A 2020-ban alapított Zalmon Kft. a fenntartható élelmiszertermelés elkötelezett támogatója. Hiszünk a globális kihívásokra adott helyi válaszokban, ezért célunk, hogy a hazai agrárszektorban úttörőként valósíthassunk meg egy egyszerre környezetbarát és innovatív beruházást. Többet szeretnénk elérni a lazactenyésztés honosításánál, értéket és sikeres hazai márkát kívánunk létrehozni prémium minőségű, tápláló húsú és egészséges lazacok tenyésztésével. Arra törekszünk, hogy az európai lazacellátásában jelentkező igényeket hatékony, felelősségteljes és környezettudatos módon kezeljük, ezáltal változtatva a kevésbé fenntartható lazactenyésztési gyakorlatokon.
A Zalmon Kft. számos hazai és nemzetközileg elismert szakértővel dolgozott együtt az elmúlt években a hazai fenntartható lazactenyésztés lehetőségeinek felmérése során. A kutatómunkát követően úgy látjuk, Magyarország ideális helyszín a kelet-közép európai régió első szárazföldi lazacfarmjának létrehozásához.
Hitvallásunk szerint az olyan fenntartható beruházások, amelyek pénzügyi hozam mellett mérhető, kedvező társadalmi vagy környezeti hatást is kifejtenek, egyre fontosabbak lesznek. A Zalmon Kft. célja egy időtálló létesítmény kialakítása, amely elősegíti a fenntartható lazactenyésztés hazai megteremtését. Ehhez a törekvésünkhöz hazánk gazdag természetes, tiszta vízkészletei és a fontos európai piacok közelsége is hozzájárulnak. Fontos célkitűzésünk, hogy a fogyasztók által keresett legmagasabb minőségű lazacot tenyészthessük hosszú távon, és kielégítsük az egészséges lazac iránti növekvő regionális igényt is.
Jelenleg is szoros együttműködésben dolgozunk nemzetközi és hazai szakemberekkel, elismert hazai halbiológusokkal, valamint a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem NAIK Halászati Kutató Központ munkatársaival, hogy egy, az egész régióban példaértékű beruházás jöjjön létre, amely nemcsak hozzájárul nemzetközi ismertségünk és elismertségünk növeléséhez, de gazdaságunkra és export-versenyképességünkre is pozitív hatással van.
